Localizada na estrada Santa Maria, em Vila Nova, no bairro de Campo Grande, a sorveteria e pizzaria Sobel já se tornou uma das marcas registradas da região, sendo uma testemunha da passagem do tempo na localidade.
Inaugurada em 31 de dezembro de 1990, com festa e música ao vivo, a tradicional sorveteria até hoje mantém sua estrutura original, como mesas, bancos e teto. Um dos diferenciais do estabelecimento, segundo a responsável, é a produção dos sorvetes que, segundo a mesma, é praticamente artesanal, o que dá um sabor especial aos produtos. Uma outra característica que a sorveteria apresenta é a tradição de manter um público mais "familiar", ainda segundo a proprietária.
Por muito tempo foi o grande point do local, muito procurada pela população do sub bairro e adjacências. Inclusive, na década de 1990, em alguns finais de semana, em frente à sorveteria, num trevo, instalava-se um telão e ali eram transmitidos jogos de futebol, com aquele trecho ficando lotado, inclusive a Sobel.
E assim a sorveteria e pizzaria continua ali, testemunhando a passagem do tempo, presenciando o aparecimento de outros estabelecimentos, mas mantendo sua essência e seu público.
